Das Gut im Abendlicht; Foto: www.gutgremmelin.de

Welt des guten Geschmacks: Gut Gremmelin bei Güstrow

Auf Gut Gremmelin kann man nicht nur schön Urlaub machen. Hier finden jetzt auch Kreativ-Kochkurse mit Mecklenburg-Vorpommerns einzigem Sternekoch statt.

Kochen lernen in außergewöhnlicher Atmosphäre

Michael Laumen - ein Stern am Köchehimmel; Foto: www.gutgremmelin.de

Sternekoch Michael Laumen, als einziger Küchenchef Mecklenburg-Vorpommerns mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, verspricht seinen Kursteilnehmer ein Erlebnis für Gaumen und Seele. Statt einfach nur komplizierte Rezepte nachzukochen, vermittelt der Kochkurs auf Gut Gremmelin kreatives Kochen und kulinarische Kompetenz.

Jedem Kursteilnehmer werden Anregungen geboten, um den eigenen authentischen Kochstil zu stärken. Der Kurs beinhaltet viele praktische Anwendungsmöglichkeiten und Einführungen zu Themen wie Zeitmanagement, aromatisches Kochen, die richtige Produktauswahl oder wie man den passenden Wein zum Essen findet. Alle Themen werden nach dem Prinzip erkocht und erschmeckt: „nichts veranschaulicht besser, als der unmittelbare Vergleich“. Wie bei einer Weindegustation werden Varianten der jeweils behandelten Themen im Teilnehmerkreis gekocht, degustiert und die gesammelten Erfahrungen ausgetauscht.

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Auch jenseits der Küche erwartet die Kursteilnehmer ein vielfältiges Angebot. Gut Gremmelin bietet seinen Gästen zahlreichen Möglichkeiten zur Erholung und Entspannung. Das private Gutshotel vereint Moderne und Tradition und ist mehrfach ausgezeichnet. Es besticht durch farbenfrohes Design und Wohlfühl-Atmosphäre. Umgeben von einem weitläufigen Park mit See, Wiesen und Wäldern liegt es verkehrsgünstig zwischen Berlin und Hamburg.


Termine:
21.09.-26.09.2008
14.12.- 19.12.2008

Wer darüber hinaus noch mehr von Michael Laumen lernen möchte, hat dazu in einem weiteren Kochkurs die Möglichkeit. In diesem dreht es sich vor allem um das Thema regionale Küche und gesunde Ernährung. Für diesen Kurs gibt es bis November noch 4 Termine.

Für weitere Informationen, alle Termine und Buchungen wenden Sie sich bitte an das Gut Gremmelin, Telefon: (038452) 51 10.

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