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Sehnsucht Deutschland - Film
Picknick auf Saarländisch; Foto: www.tourismus.saarland.de

Leben wie Gott in Frankreich ist im Saarland Programm

Dass Liebe durch den Magen geht, wissen wir alle. Insofern muss sich jeder Gast zwangsläufig in das Saarland verlieben. Essen ist für die Saarländer ein Stück Lebensfreude und ein Fest für die Sinne.

Dibbelabbes - Köstlichkeit für Kenner

Zeit für ein Päuschen; Foto: www.tourismus.saarland.de

Zeit für ein Päuschen; Foto: www.tourismus.saarland.de

Im Saarland kommt jeder auf seinen Geschmack: Von Michelin ausgezeichnete Sterneköche, wie Deutschlands jüngster saarländischer Drei-Sterne-Koch Christian Bau, Bauernmärkte und -läden mit knackfrischen Produkten direkt vom Erzeuger oder Traditionslokale mit typisch saarländischer Hausmannskost locken Feinschmecker mit kulinarischen Erlebnissen.

Die traditionellen saarländischen Gerichte sind deftig. Der Saarländer liebt seinen „Dibbelabbes“ (Kartoffelauflauf mit Speckwürfeln), die Hoorische (längliche Kartoffelklöße), und die Verheirateten (Mehlknödel mit Kartoffeln). Niemals darf die (noch besser „der“) Lyoner fehlen, ein Ring Fleischwurst.

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Ganz besonders stilecht kann man diese Speisen im Gasthaus "Zum Ochsen“ in St. Wendel probieren - das 1620 gegründete Lokal ist eines der ältesten saarländischen Wirtshäuser.







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