Auf in die Pilze heißt es vor allem im Herbst. Foto: nationalpark-mueritz.de

Pilze - Auf die Pilze, fertig, los!

Ziegenlippe, Flockenstieliger Hexenröhrling und Goldröhrling?Alles Pilze aus unseren Landen, die geschmacklich den altbekannten Steinpilzen, Pfifferlingen und Maronenröhrlingen nicht nach stehen.

September und Oktober - Hochsaison für Pilze und Geheimniskrämer

Eine echte Pilzpfanne ist mehr als einen Pfifferling wert.

Ziegenlippe, Hexenröhrling und Hallimasch? Alles Pilze aus unserem Lande, die geschmacklich den altbekannten Steinpilzen, Pfifferlingen und Maronenröhrlingen nicht nach stehen.

Vom September bis noch in den Oktober hinein herrscht Hochsaison bei allen Pilzsammlern in Deutschland. Ausgestattet mit Pilzlexikon, Messer und einem Naturkorb strömen sie in die Wälder auf der Suche nach den schönsten Pilzen. Und das vor allem aus einem Grund:
um sie in die Pfanne zu hauen!

Steinpilze, Maronenröhrlinge, Pfifferlinge, Täublinge oder Birkenpilze: Wo lohnt sich die Suche?

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Diese persönliche Geheimnis hüten eingefleischte Pilzsammler wie die Höllenhunde den Hades.

Wie Angler oder Bernsteinsammler kennt jeder von ihnen Stellen, an denen er schon öfter fündig geworden ist. Die genauen Fundorte bleiben aber ein gut gehütetes Geheimnis.


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