Fenster schliessen
Sehnsucht Deutschland - Film
Mariniertes Steak mit Grillkartoffel und Gemüsespiess. Foto: chefkoch.de

Grillen zu jeder Jahreszeit, mariniertes Steak mit Grillkartoffel und Gemüsespiess

Echte Fans brauchen keinen Sommerabend, sie grillen das ganze Jahr, im Garten und seit dem Boom des Gasherdes auch im Haus. Was liegt also näher als jetzt für Freunde zu grillen, z.B. mariniertes Steak mit Grillkartoffel und Gemüsespiess.

Für Grillfans ist immer Saison

Kräuterbutter auf dem Fleisch, für manche ein Muss. Foto: dorhs.de

Kräuterbutter auf dem Fleisch, für manche ein Muss. Foto: dorhs.de

Echte Fans brauchen keinen Sommerabend, sie grillen das ganze Jahr, drinnen und seit dem Boom des Gasherdes auch drinnen. Was liegt also näher als für Freunde zu grillen, z.B. mariniertes Steak mit Grillkartoffel und Gemüsespiess.

Sehnsucht Deutschland und Chefkoch.de, Europas größte Kochseite, stellen Ihnen köstliche Rezepte vor. Carsten Dorhs, 38 Jahre, zählt zu den bekanntesten Jung-Köchen Deutschlands und erfreute die Fernsehzuschauer über acht Jahre in der beliebten Sendung „Kochduell“ bei VOX mit seinen kreativen Rezeptideen.

Sein beeindruckender Lebenslauf enthält neben zahlreichen Stationen in der führenden „Sterne“ Gastronomie auch einen Aufenthalt auf dem Luxus-Segelschiff Seacloud (5 Sterne) – natürlich als Küchenchef.

-- Anzeige --



Dank des Personenrechners können Sie alle Mengen bestens kalkulieren, egal ob Sie nur zu zweit essen wollen oder 50 Freunde eingeladen haben.

Für 4 Personen hat Carsten Dorhs folgende Einkaufsliste vorgesehen:

4 Rumpsteak(s) oder Schweinkotelett
4 EL Öl
1 Zehe/n Knoblauch
2 EL Pfeffer, bunter
1 Paprikaschote(n), rot
1 große Zwiebel(n)
8 Champignons, schöne
1 Zucchini, gelb
4 EL Öl
200 g Quark, (Magerquark)
50 g saure Sahne
1 Bund Kräuter, für grüne Sauce
1 Zehe/n Knoblauch
Salz und Pfeffer, Zucker
4 große Kartoffeln, vorgekocht
1 Zehe/n Knoblauch
125 g Butter, weich
1 TL Gewürzmischung für Kräuterbutter (Cafe de Paris)

Seite 1 von 3
<< < 1 2 3 > >>

Weitere interessante Artikel

Bad Segeberg - Wollspinnerei Blunck & Café-Restaurant Spindel

Bei Hans-Friedrich Blunck wird gesponnen, bei Heidi Brockstedt gekocht, was das Zeug hält. In der Wollspinnerei Blunck und dem dazu gehörigen Café Restaurant Spindel gibt es feinste Wolle und leckerste Speisen.

Viechtacher Land - Natur & Kultur im Herzen des Bayerischen Wald

Wandern, Radeln oder Nordic Walking - das Viechtacher Land bietet etliche Natur- und Kulturerlebnisse. Dabei lässt sich die Bayerwald-Landschaft am Schwarzen Regen auf vielerlei Art und Weise naturnah entdecken.

So isst Deutschland 3: Spezialitäten aus Baden-Württemberg

Die Küchen Badens und Schwabens sind äußerst vielseitig. Sehnsucht Deutschland stellt hier die Favoriten der Redaktion vor: Schwarzwälder Kirschtorte und Bodensee-Felchen. Einfach nur lecker!

Die 10 schönsten Biergärten in München und Oberbayern

Ein Prosit, ein Prosit auf die Gemütlichkeit! Schunkeln erlaubt. Sonnenschein, karierte Tischdecken a Brezn und a Maß - sommerlicher Müßiggang auf Bayerisch. Lesen Sie hier, welche Biergärten in München und Oberbayern die schönsten sind.

Gerichteküche - so schmeckt Hessen

Stevan Paul schlemmt sich durchs Land. Vierte Station: Hessen. Beim Gedanken an Äppelwoi, Frankfurter Grüne Soße und Kümmelbrot werden Erinnerungen an die Kindheit wach, die er SEHNSUCHT DEUTSCHLAND auftischt.

Suche  
Fotowettbewerb 2016
Jetzt den Kalender 2017 bestellen!
Cover 2015
Magazin hier bestellen!
Ausgabe 04/2016

Ausgabe 04/2016


Einzelausgabe
Leseprobe

Newsletter hier anmelden!





Urlaubskataloge kostenlos bestellen
  • Kühlungsborn - das Ostseebad mit Flair
  • Bad Brückenau - Bayerisches Staatsbad
  • Ostseeland Vorpommern
  • Brilon & Olsberg im Sauerland
  • Landidyll Hotels - traumhaft auf dem Lande
  • Bad Kissingen - Kannewischer Collection - Wellness in Deutschland

Musik

Sachsen - Festival Sandstein & Musik

An vielen der schönsten Spielorte Sachsens ist das Sandstein & Musik Festival ab dem 2. April 2016 zu Gast. Von April bis zum Abschlusskonzert im Dezember steht das Festival unter dem Motto „Klingende Elbe – von Böhmen nach Hamburg“.

> mehr

Essen & Trinken

Typisch Deutsch: Thüringer Rostbratwurst vom Grill

Für den Thüringer ist seine Rostbratwurst - genau wie das Rostbrätl - nicht nur ein Lebensmittel, sie verkörpert auch ein Lebensgefühl, das sich vor allem durch die Art der Zubereitung und des Verzehrs ausdrückt.

> mehr

Geheimtipp Düsseldorf

Ausflugsziel Schloss Benrath

Wer dem städtischen Trubel Düsseldorfs für einen Augenblick entfliehen möchte, ist im Schloss Benrath genau richtig. Hier findet man Ruhe und genießt die Atmosphäre vergangener Jahrhunderte.

> Schloss Benrath - Infos HIER

Städtereisen

Heidelberg - Perle am Neckar

Nicht nur bei Amerikanern steht die romantische Neckarstadt hoch im Kurs. Heidelberg punktet auch hierzulande mit Geist, Geschichte und Schönheit.

> mehr
-- Anzeige --


-- Anzeige --