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Sehnsucht Deutschland - Film
An den Hängen des Lorcher Kapellenberg wachsen die guten Rieslingtrauben der Gebrüder Laquai

Winzer im Fokus – Die Gebrüder Laquai / Rheingau

Viel Handarbeit im Weinberg und das richtige Händchen im Weinkeller. Gilbert und Gundolf Laquai erzeugen in extremen Steillagen allerfeinste Rieslinge.

Text: Gotthard Scholz

Fotos: Weingut Laquai

Rheingauer Rieslingbrüder

Die Brüder Gilbert und Gundolf Laquai führen das elterliche Weingut fort

Die Brüder Gilbert und Gundolf Laquai führen das elterliche Weingut fort

Touristen kommen nur bis zur Drosselgasse. Damit verpassen sie den spektakulärsten Teil des Rheingaus. Nach Rüdesheim schwenkt der Fluss nordwärts Richtung Loreleyfelsen in die atemberaubende Landschaft des Weltkulturerbes Mittelrhein. Dort liegt der verwunschene Weiler Lorch.

Steil ragen die Weinberge vom Rheinufer in die Höhe, so steil, dass die Reben wie angeklebt wirken. Schon der Gedanke an die Weinlese ist schwindelerregend. „Ehrlich gesagt, weiß ich nicht, ob ich diese Arbeit freiwillig gewählt hätte“, sagt Winzer Gilbert Laquai, „aber die Frage hat sich nie gestellt.“

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Mit seinem Bruder Gundolf übernahm er vor 20 Jahren das Weingut der Eltern. Gemeinsam haben sie es zu einem Spitzenunternehmen der Region gemacht. Die beiden Laquais sind beneidenswert athletisch, denn wer in Lorch Weinbau betreiben will, muss fi t sein. Maschinen lassen sich bei bis zu 70 Prozent Steigung kaum einsetzen, Handarbeit und Körperkraft sind gefordert. Diese Mühen werden durch herausragende Weine belohnt. „In Steillagen bekommen die Trauben auch bei tief stehender Sonne noch Licht“, erläutert Gilbert Laquai. „Und für den Halt treiben die Reben ihre Wurzeln tief durch die Schieferschichten. Die Weine werden im wahrsten Sinne des Wortes vielschichtig!“

Am besten nutzt der Riesling diese Steilvorlage der Natur, denn der König der Weißweinreben lässt seine noble Herkunft – das Terroir, wie die Franzosen sagen – jederzeit durchscheinen. Das Ergebnis ist absolut faszinierend, denn aus dem Zusammenspiel von knackiger Frucht und der feinen Mineralität des einzelnen Weinbergs entsteht ein einzigartiger Geschmack.

Daher zählen die besten Laquai-Rieslinge zu den feinsten Weißweinen der Welt. Das ist sogar historisch verbürgt: Auf alten amtlichen preußischen Lagenkarten, mit denen die Steuern für die Weine bemessen wurden, hat kein Ort im Rheingau so viele Erste Lagen wie Lorch.

Leider honorierten die Konsumenten über Jahrzehnte die aufwendige Bewirtschaftung nicht und einige der einst wertvollsten Weinberge liegen heute brach. „Wir glauben fest an unsere Steillagen“, sagt Gilbert Laquai. „Darum haben wir im Lorcher Schlossberg ein Zeichen gesetzt.“

Mit großem Aufwand haben die Laquais einen seit Jahrzehnten brachliegenden Weinberg, der einst zu den Grand-Cru-Lagen des Rheingaus gehörte, terrassiert. Die Terrassen ermöglichen es, die Reben zumindest teilweise etwas rationeller zu bewirtschaften. Deshalb könnte dieses einzigartige Projekt zukunftsweisend für den Steillagenweinbau in Deutschland sein. Der 2011er-Jahrgang vom Schlossberg ist der brillante „Jungfernwein“ vom neuen Weinberg. Wer also eine Reise in den Rheingau plant, sollte nicht versäumen, in der Gutsschenke der Laquais die hervorragende regionale Küche zu genießen und dazu ein Glas Schlossberg zu trinken. Wer nicht so lange warten möchte, dem sei die SEHNSUCHT-WEIN-EDITION empfohlen – sie enthält Rieslinge von unvergleichlicher Strahlkraft zu einem geradezu unglaublich günstigen Preis.

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