Fenster schliessen
Sehnsucht Deutschland - Film
Fischmarkt im Morgengrauen; Foto: Beate Zoellner

Lokalheld/3: Aale-Dieter vom Hamburger Fischmarkt

Es sind der Kaufmann an der Ecke, der Bauer im Nachbardorf oder die Wirtin in unserer Stammkneipe, die unsere Heimat Tag für Tag liebenswert machen. In unserer Rubrik „Lokalhelden“ stellen wir starke Frauenzimmer und echte Pfundskerle vor. Sie alle sorgen dafür, dass es zu Hause am schönsten ist. Teil 3: Aale-Dieter/Hamburger Fischmarkt

Text: Fritz Vossiek

Fotos: Beate Zöllner

Die heißen wirklich so: Aale-Dieter und Eier-Carl

Aale Dieter: Verkaufstalent mit hanseatischem Mundwerk; Foto: Beate Zoellner

Aale Dieter: Verkaufstalent mit hanseatischem Mundwerk; Foto: Beate Zoellner

11 Uhr vormittags ist eine gute Zeit, um den allerbesten Aal-Verkäufer zu treffen. Aale-Dieter steht vor der Tür von Eier-Carl, einer weiteren Legende des Fischmarkts in Altona, unter Seeleuten einst als „hervorstechende Gastwirtschaft “ gepriesen und legendär für seinen Eier-Grog. Das ist lange her, jetzt pfeift der Wind um die verwaiste Ecke und nur ein Schild am Haus erinnert an dieses Stück Hamburger Geschichte.

Dieter ist bald 73 Jahre alt, voller Körperspannung und Lebensfreude, geradeaus und ehrlich: „Bei mir sind alle gleich, wer ein Arsch ist, ist ein Arsch, wer nett ist, ist nett.“ So einfach kann das sein. Weil ich zu den Netten gehöre, denke ich an den Hals des Aals, als meine Hand mit festem Druck geschüttelt wird und ich für Aale-Dieter ab sofort „min Jung“ bin.

-- Anzeige --



Altona ist schon lange Stadtteil der Hansestadt, der sonntägliche Fischmarkt eine der Touristenattraktionen Hamburgs, wo es neben Fisch auch Obst, Gemüse und ganz viel Tinnef und Touristen gibt. Aber der Fischmarkt selbst ist ein Hamburger Exportartikel, der seit Jahren regelmäßig in Stuttgart, München und Aschaffenburg zu Gast ist. Und das liegt zu einem guten Teil an Aale-Dieter, bürgerlich Dieter Bruhn, ein echter Hamburger Jung.
Das heißt, Eltern und alle Großeltern waren schon Hamburger. Er ist mit einem Mundwerk ausgestattet, für das ein Waffenschein durchaus seine Legitimation hätte, und beschickt den Fischmarkt seit 50 (!) Jahren.

-----------------------------------
Fotos: Beate Zoellner

Seite 1 von 2
<< < 1 2 > >>

Weitere interessante Artikel

Lokalheld/2: Appleslounge - Streuobstparadies im Wendland

Es sind der Kaufmann an der Ecke, der Bauer im Nachbardorf oder die Wirtin in unserer Stammkneipe, die unsere Heimat Tag für Tag liebenswert machen. In unserer Rubrik „Lokalhelden“ stellen wir starke Frauenzimmer und echte Pfundskerle vor. Sie alle sorgen dafür, dass es zu Hause am schönsten ist. Teil 2: appleslounge/Dahlem

Bayerisches Bier – einzig in der Welt

Das Bierland Bayern ist ein wahres Genießerland: Hier wird aus vier Zutaten eine einzigartige Biervielfalt von 40 Sorten und rund 4.000 Marken kreiert. Dazu gibt es jede Menge Tradition und Lebensfreude.

Weinstadt Frankfurt - mitten in der Region

Nicht viele deutsche Großstädte können sich eines eigenen Weinbergs rühmen. Frankfurt hat mit seinem „Lohrberger Hang“ sogar ein Stück des berühmten Anbaugebiets Rheingau innerhalb seiner Stadtgrenzen aufzuweisen.

WeinReich Rheinland-Pfalz

Sechs sonnenverwöhnte Weinbaugebiete liegen in Rheinland-Pfalz. Das milde Klima und die abwechslungsreiche Landschaft sorgen für ideale Freizeitmöglichkeiten und Erlebnisse en masse. Ob Wandern, Radfahren, Wassersport oder Wellness - entdecken Sie's selbst!

13 Tipps für feinheimischen Hochgenuss

Im Jahr 2007 haben sich Köche, Erzeugerbetriebe, Wirte und Hoteliers aus Schleswig-Holstein im Verein Feinheimisch vernetzt. Sehnsucht Deutschland empfiehlt 13 besondere Adressen, die eine Stippvisite und Kostprobe wert sind.

Suche  
Fotowettbewerb 2016
Jetzt den Kalender 2017 bestellen!
Cover 2015
Magazin hier bestellen!
Ausgabe 04/2016

Ausgabe 04/2016


Einzelausgabe
Leseprobe

Newsletter hier anmelden!





Urlaubskataloge kostenlos bestellen
  • Rheinland-Pfalz - ROMANTIC CITIES
  • Rheinland-Pfalz - Gastlandschaften
  • Heilklima-Wandern in Deutschland
  • Kühlungsborn - das Ostseebad mit Flair
  • Viechtacher Land - Natur & Kultur im Herzen des Bayerischen Waldes
  • Calw - Die Hermann Hesse-Stadt, der Fachwerktraum im Schwarzwald
-- Anzeige --


-- Anzeige --