Witzenhausen liegt auch an der Märchenstraße - hier der Kirchturm. Foto: Pro Witzenhausen GmbH

Kein Wunder also, dass alle 16 Ortsteil Witzenhausens zwischen Kirschenplantagen und bewaldeten Hügelketten des Naturparks Kaufunger Höhe liegen. Eine märchenhafte Gegend, konsequenterweise führt die Deutsche Märchenstraße dann auch durch Witzenhausen, denn im Burghotel Witzenhausen befindet sich das Konsulat des Frau Holle-Landes, in dem man alles Wissenswerte rund um Frau Holle und sämtliche Sagen und Mythen, die sich um diese Frau ranken, erfahren kann.

Die attraktive Altstadt mit ihrem wertvollen Fachwerkbestand zeugt bis heute von mittelalterlicher Kultur und Baukunst. In Witzenhausen ist es gelungen, Altes zu bewahren und sich Neuem zu öffnen. So ist die kleinste Universitätsstadt in Deutschland immerhin auch Standort der Universität Kassel mit dem Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, dem ersten seiner Art in Europa.

Witzenhausen - Kirschenheimat

Die Ortsteile Witzenhausens sind ideale Ausgangspunkte für erlebnisreiche Wanderungen in die Umgebung z.B. zum Aussichtsturm "Bilstein" (Naturpark Kaufunger Wald) auf über 642 m oder den weltbrühmten "Zwei-Burgen-Blick" mit der Jugendburg Ludwigstein und der Burgruine Hanstein jenseits der Werra in Thüringen.

Gut markierte Radwege wie z.B. der preisgekrönte "Werratal-Radweg" führen zu den Schönheiten des Kirschenlandes, ausgedehnte Bootstouren auf der Werra gemächlich hindurch.
Daneben werden die Freunde eines "guten Tropfens" beim Genuß des Sauerkirschweines bei einer Einkehr in einer der zahlreichen gepflegten Gaststätten oder den beliebten Weinproben voll auf ihre Kosten kommen. Genauso beliebt sind übrigens die Bierspezialitäten der örtlichen Privatbrauerei Schinkel's, die man im urigen Brauhaus verkosten kann.