Köstliche Käse auf der 150km langen Westallgäuer Käsestraße

Liebe braucht er, Liebe kriegt er - der Käse aus dem Allgäu. Foto: Westallgäuer Käsestraße

Die Produktion von Käse besitzt eine fast 200jährige Geschichte im Westallgäu. In dieser Zeit entwickelte sich die Milchwirtschaft zu einem herausragenden Faktor des wirtschaftlichen und kulturellen Lebens der Region. Die Herstellung von Allgäuer Emmentaler und Allgäuer Bergkäse ist heute im Westallgäu tief verwurzelt.

Die Westallgäuer Käsestraße verläuft abseits des Hauptverkehrs vom südlichen Westallgäu bis Bad Wurzach im Norden, der Stadt am Übergang zu Oberschwaben. Erkunden Sie per Fahrrad oder auch zu Fuß wie und nach welcher Art der Allgäuer Emmentaler und der Allgäuer Bergkäse nach traditioneller Art hergestellt werden.

Die Westallgäuer Käsestraße vernetzt auf einer ausgewiesenen Route von rund 150 km mit zehn wunderbaren Tourentipps alle dem Naturprodukt Käse verpflichteten Sennereien, gastronomische Anbieter, Direktvermarkter sowie Dienstleister.