Fenster schliessen
Sehnsucht Deutschland - Film
Keine Schönheit, aber fein im Geschmack: das Teltower Rübchen; Foto: David Pohle

Typisch Deutsch: Wiedergeburt des Teltower Rübchens

Zurück zu den Wurzeln: Zwischendurch fast verschollen, feiert das Teltower Rübchen seit einiger Zeit ein fulminantes Comeback.

Die Mehr-Genusskolumne von Christian Keil

Liebt die deutsche Küche: Sehnsucht Deutschland-Autor Christian Keil

Liebt die deutsche Küche: Sehnsucht Deutschland-Autor Christian Keil

Ein Hoch auf die deutsche Küche: Sehnsucht Deutschland-Kolumnist Christian Keil hat das Teltower Rübchen mal genauer unter die Lupe genommen. Sein Fazit: einfach köstlich.

Langsam aber stetig kommen die geschmackvollen Speisen, die bis in die Mitte des letzten Jahrhunderts vor allem auf den sonntäglichen Tafeln der Deutschen standen, wieder in Mode.

Wäre es in den 80er und 90er Jahren kaum denkbar gewesen, seine Liebste „zum Deutschen“ auszuführen, ohne dass einem „deutscher Dünkel“ und ein nicht vorhandenes Trendbewusstsein nachgesagt worden wäre, ist es heute ein Muss (oder wie es in den Magazinen der Reichen und Schönen genannt wird: ein Must), sich bei Tatar, Roulade, Brathering oder Eintopf mit der Angebeteten zu treffen.

-- Anzeige --



Das Gute liegt schließlich wie so oft so nah: Trauen Sie sich ruhig, die Geschmackserlebnisse von gut zubereiteter, deutscher Kost zu probieren. Sie werden überrascht sein, satt und ernährungsphysiologisch perfekt versorgt.

Seite 1 von 2
<< < 1 2 > >>

Weitere interessante Artikel

Nationalpark Unteres Odertal - artenreiche Auenlandschaft

Im östlichen Teil der Uckermark liegt ein Internationalpark: Das Untere Odertal hat eine polnische und eine deutsche Hälfte. Naturfreunden geht in den weitläufigen Oderauen und bewaldeten Talhängen das Herz auf.

Andels Hotel in Berlin

Der Varta-Führer wendet sich an Menschen, die gerne reisen und Wert auf gutes Schlafen und Essen legen. Sehnsucht Deutschland stellt die vom Varta-Führer ausgewählten Hotels der Woche vor. Heute: Andels Hotel in Berlin

Die ITB Berlin - größte Reisemesse der Welt

Auf der weltweit größten Reisemesse ITB Berlin trifft sich die ganze Welt: Menschen, die in der Reiseindustrie arbeiten, und Menschen, die sich über die schönsten Reiseziele informieren möchten.

So isst Deutschland 4: Spezialitäten aus Hessen

Ebbelwoi kennt jeder - auch außerhalb Hessens. Weckewerk und angebratene Beulchen hingegen sind ein kulinarischer Geheimtipp der Sehnsucht Deutschland-Redaktion.

Scheuermanns Weinkanon / Teil 5 - Gräfenberg Riesling Auslese

Für diese Serie schöpft der Hamburger Weinautor Mario Scheuermann aus seiner Trinkerfahrung, gesammelt in beinahe einem halben Jahrhundert, und stellt seinen persönlichen deutschen Weinkanon auf. Da bei geht es nicht um die teuersten, berühmtesten und besten Hochprädikatsweine Deutschlands, sondern um die wahren Klassiker

Suche  
SEHNSUCHT Abonnement
Ausgabe 02/2012

SEHNSUCHT e-Newsletter





SEHNSUCHT Fotowettbewerb

Jetzt mitmachen und gewinnen!

SEHNSUCHT Hotels
Reiseziel
Anreisedatum
Abreisedatum
SEHNSUCHT Ferienwohnung








SEHNSUCHT Web-TV

Sylt - Königin der Nordsee

mehr sehen unter www.sehnsuchtdeutschland.tv

Essen & Trinken

Oberhafenkantine Hamburg - Kult in der Hafencity

Kein Krieg, kein Hochwasser, keine Bahn konnte dem schiefen Backsteinhaus was. Seit 1925 gibt es an 365 Tagen im Jahr Kaffee und Frikadellen, inzwischen sogar richtige Küche. Kult im Revier Hafencity.

> mehr

Einzig in der Welt

Bayerisches Bier

Das Bierland Bayern ist ein wahres Genießerland: Hier wird aus vier Zuta- ten eine einzigartige Biervielfalt von 40 Sorten und rund 4.000 Marken kreiert.

> mehr

Essen & Trinken

So isst Deutschland 3: Spezialitäten aus Baden-Württemberg

Die Küchen Badens und Schwabens sind äußerst vielseitig. Sehnsucht Deutschland stellt hier die Favoriten der Redaktion vor: Schwarzwälder Kirschtorte und Bodensee-Felchen. Einfach nur lecker!

> mehr

Köstlich in Deutschland

Zwetschgenmarmelade

Die Zwetschgen hingen hoch, wir zeigen Ihnen wie Sie jetzt köstliche Marmelade schnell und einfach selbst machen.

> Selber kochen? Rezept gibt es HIER

Hamburg

Meßmer Momentum - Tea-Time in Hamburgs HafenCity

Einzigartige Tee-Erlebniswelt: Am 24. Oktober 2008 hat das Meßmer Momentum seine Tore geöffnet. Sehnsucht Deutschland war bereits vor Ort.

> mehr
-- Anzeige --


-- Anzeige --