Im Herzen des Chiemgaus, dort wo die bayerische Gastfreundschaft seit Jahrhunderten „dahoam“ ist und sich schon die alten Römer wohlfühlten, liegt das Hotel Gut Ising. Das historische Hotelensemble liegt am Ufer des Chiemsees den Alpenausläufern des Chiemgaus zu Füßen. Das Gut besticht durch seinen ungezwungenen Country-Lifestyle der bayerische Gemütlichkeit, alpinen Charme und modernen Luxus auf harmonische Weise kombiniert.
In acht gemütlichen Gutshäusern erwarten die Gäste 105 Hotelzimmer, Suiten und Apartments, die im Stil verschiedener kunsthistorischer Epochen eingerichtet sind. Ob gemütlicher Bauernstil in der alten Schmiede oder dem Petershaus, klassischer Biedermeier im Biedermeierhaus oder moderne Extravaganz in den luxuriösen Spa-Suiten – hier findet jeder ein Schlafgemach nach eigenem Geschmack.
Auf den Geschmack kommen die Gäste auch in kulinarischer Hinsicht. Morgens beginnt der Tag mit einem reichhaltigen Frühstücksbüffet in der lichtdurchfluteten Salzburger Stube oder auf der sonnigen Terrasse. Am Abend wird im Restaurant Zum Goldenen Pflug für das leibliche Wohl der Gäste gesorgt. Die gemütlichen Gaststuben verdanken ihre besondere Atmosphäre den altehrwürdigen Gewölben, den alten Holzböden und den antiken Möbeln. Hier zergeht das harmonische Zusammenspiel aus internationaler haute cuisine und bayerischer Schmankerlküche sprichwörtlich auf der Zunge.
Im Gourmetstüberl "Usinga" werden seit Herbst 2012 die Gaumen der Gäste mit feinster Alpenkulinarik und internationalen Delikatessen verwöhnt. Mit seinen 18 Plätzen bietet das Gourmetstüberl eine private Atmosphäre, in der die Liebe zum Genuss stilvoll zelebriert wird. Chef de Cuisine Roland Schön und sein Team präsentieren wöchentlich neue Kreationen aus regionalen Produkten, aus denen sie ungewöhnliche Farb- und Geschmackskombinationen zaubern. Jeden Tag ein individuelles Mahl: Aus neun angebotenen Gerichten in sechs aufeinander abgestimmten Gängen stellt jeder Gast sein individuelles Menü zusammen und genießt dazu die passenden Weinempfehlungen des Sommeliers. Damit darf das Gut Ising auf der Liste anspruchsvoller Feinschmecker nicht fehlen.